Österns Pärla
Österns Pärla
GÄVLE
GÄVLE
Tel 026-513968
Husets specialiteter (take away)
H2. Wokad kyckling med färsk 215:- (145:-)
broccoli, skogsöron (svamp)i ostronsås
H3. Ma Paw Tofu 240:- (156:-)
jätteräkor, fläskfilé, tofu, grönsaker i
syrlig stark vitlökssås
H4. Wokade pilgrimsmusslor 319:- (210:-)
med soyabönor och paprika
H5. Wokade pilgrimsmusslor 301:- (198:-)
och räkor med färsk zuccini, broccoli,
skogsöron i vitlök och ostronsås
H6. Smörstekt laxfilé med 232:- (164:-)
kantareller på husets vis
H7. Strimlad oxfilé, wokad med 251:- (167:-)
ingefära och purjolök
Specialerbjudande
Tre små rätter: 185:- (137:-)
Kycklingfilé med jordnötssås
Szechuan biff
Friterade räkor med sötsur sås
Förrätter
1. Sprödfriterad scampi med 97:- (86:-)
sötsur sås
2. Pekingsoppa 97:- (86:-)
3. Friterad wontun med 97- (86:-)
räkfyllning, serverad med sweetchilisås
4. Krabb- & majssoppa 97:- (86:-)
6. Höns- & champinjonsoppa 85:- (75:-)
7. Grönsakssoppa 82:- (75:-)
8. Vårrulle 75:- (69:-)
9. Räkchips 55:- (49:-)
Grillspett, Saté
12. Saté med kinesiska räkor 236:- (154:-)
och jordnötssås
13. Saté med oxfilé 236:- (154:-)
och jordnötssås
14. Saté med fläskfilé 217:- (144:-)
och jordnötssås
15. Saté med kycklingfilé 209:- (137:-)
och jordnötssås
16. Mix saté 236:- (154:-)
kyckling, oxfilé, scampi, fläskfilé
och jordnötssås
Skaldjur
17. Wokad äggröra med 236:- (149:-)
jätteräkor
18. Friterade stora räkor 236:- (149:-)
med sötsur sås
19. Kinesiska räkor med curry 236:- (149:-)
20. Gong Bao räkor 236:- (149:-)
(vitlök och stark smak)
21.Kinesiska räkor med 236:- (149:-)
blandade grönsaker
22.Kinesiska räkor med lök 236:- (149:-)
(stark smak)
24. Szechuan kinesiska räkor 236:- (149:-)
(stark smak)
25. Sprödfriterade scampi 236:- (149:-)
med sötsur sås
26.Vitlöksstekta scampi 249:- (156:-)
27. Friterad bläckfisk med 167:- (126:-)
sötsur sås
28. Stekt bläckfisk med 167:- (126:-)
sojabönor och paprika
29. Stekt bläckfisk med blandade 167:- (126:-)
grönsaker
30.Szechuan bläckfisk (stark smak) 167:- (126:-)
Anka
34. Smörstekt anka 248:-(172:-)
med kantareller på husets vis
35. Szechuananka (stark smak) 248:- (172:-)
37. Stekt anka med ananas 248:- (172:-)
38. Stekt anka med champinjoner 248:- (172:-)
Kyckling
39. Kyckling med blandade 179:- (127:-)
grönsaker
40. Kyckling med champinjoner 179:- (127:-)
och bambuskott
41. Kyckling med curry 179:- (127:-)
42. Kyckling med mandel 179:- (127:-)
43. Kyckling med ananas 179:- (127:-)
44. Friterad kyckling med 179:- (127:-)
sötsur sås
45. Kyckling med lök (stark smak) 179:- (127:-)
46. Szechuankyckling (stark smak) 179:- (127:-)
47. Gong Bao-kyckling 179:- (127:-)
(vitlök och stark smak)
Kött
48. Friterad fläskfilé 185:- (135:-)
med sötsur sås
49. Friterad fläskfilé på 185:- (135:-)
Hong Kong-vis
50. Szechuan fläskfilé (stark smak) 185:- (135:-)
51. Fläskfilé med blandade 185:- (135:-)
grönsaker
52. Fläskfilé med curry 185:- (135:-)
54. Fläskfilé med färska 185:- (135:-)
champinjoner och bambuskott
56. Biff med lök 195:- (145:-)
57. Biff med purjolök 195:- (145:-)
58. Biff med curry 195:- (145:-)
59. Biff med tomater 195:- (145:-)
60. Biff med blandade grönsaker 195:- (145:-)
61. Biff med bambuskott 195:- (145:-)
63. Szechuan biff (stark smak) 195:- (145:-)
65. Oxfilé i kinesisk stil 236:- (164:-)
66. Oxfilé med lök 236:- (164:-)
och svartpeppar
Diverse rätter
69. Stekt ris med biff 195:- (145:-)
70. Stekt ris med kyckling 179:- (127:-)
71. Stekt ris med blandat kött 191:- (139:-)
72. Stekt ris med scampi 215:- (149:-)
73. Nasi Goreng 199:- (137:-)
75. Bami Goreng (stekta nudlar 218:- (145:-)
med kyckling, oxfilé och scampi)
76. Wokade nudlar på 195:- (138:-)
Hong Kong-vis
77. Wokade nudlar i soja med 195:- (138:-)
biff och kyckling
78. Szechuan de luxe (stark smak) 205:- (149:-)
(scampi, kyckling och oxfilé)
79. Österns Pärla de luxe 205:- (149:-)
(scampi, kyckling och oxfilé)
wokas med grönsaker i vitlök och stark smak
80. Fyra små rätter 205:- (143:-)
(räkor,kyckling, biff och fläskfilé)
Vegetariskt
81. Tofu-gryta på MaPaw-vis 189:- (135:-)
82. Wokade grönsaker 155:- (111:-)
83. Wokade grönsaker i curry 155:- (111:-)
84. Wokade nudlar med 155:- (111:-)
grönsaker i soya
85. Tofu med jordnötssås 163:- (129:-)